秋風入盞，佳釀凝香。10月12日，“稻蘊天藏 山水馫香”稻花香馫香型白酒封藏大典在稻花香萬噸馫香型白酒智能化釀酒基地隆重舉行。與會嘉賓、行業專家、全國客商、媒體代表匯聚山水酒城，循古禮、品馫香、藏佳釀、探智造，共同揮寫承古開今的壯美長卷，以封藏之名，見證稻花香馫香型白酒發展的重要里程碑。

價值賦能 回應消費體驗新期待

大典在開場舞蹈《釀成千頃稻花香》中拉開帷幕。舞者衣袂翩躚，古風古韻，以靈動舞姿再現稼軒詞中的田園詩意。“辛棄疾”登臺吟誦《鵲橋仙•己酉山行書所見》，“釀成千頃稻花香，夜夜費、一天風露”的千古名句響徹全場。稻花香深挖傳統文化內核，將古典詩詞、歷史意象與品牌、馫香產品元素深度融合，用全方位、沉浸式文藝表演傳遞品牌文化，贏得了全場熱烈掌聲。

“歷時三年攻堅建設、精心調試，稻花香萬噸馫香型白酒智能化釀酒基地今年正式建成投產。”稻花香集團董事長、稻花香酒業公司董事長、總經理蔡開云在致辭中宣告了這一里程碑時刻。他介紹了馫香型白酒工藝研發、品類創新、項目建設等相關情況，并表示，馫香基地項目建成投產標志著稻花香向“數智釀造、綠色轉型”邁出了關鍵一步。稻花香始終堅信品質是根、品牌是魂、伙伴是底氣。未來，公司將繼續以“四個全面提升”為戰略指引，深耕“燎原戰略”，拓展馫香賽道，踐行高質量發展，讓市場更有活力、合作更有溫度、價值更可共享，讓三峽文化、長江文化、豐收文化在白酒產業傳承創新中熠熠生輝。

“從實驗室技術攻關到團體標準落地，馫香型白酒邁入標準化、體系化、產業化發展新階段，助力白酒行業構建更加豐富的風味矩陣，為推動產業高質量發展做出突出貢獻。”中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇在講話中對稻花香馫香型白酒的創新成果給予高度評價。他勉勵稻花香在產品推廣上持續發力，深耕品類價值、講好馫香故事，讓更多消費者認識馫香、愛上馫香；在品質堅守上久久為功，堅持標準引領、精研釀造工藝，讓“一品三香”的工藝創新轉化為消費者可感知、可信賴的產品優勢；在行業發展上示范引領，從工藝創新、標準建設、智能制造、文化傳承等方面輸出更多可復制、可推廣的經驗。中國食品工業協會將持續發揮平臺優勢，在技術交流、質量提升、標準完善、品牌培育等方面強化賦能，助力稻花香搶抓機遇、轉型升級、跨越發展。與此同時，馬勇親筆題寫“稻法自然 馫同航”，現場贈予蔡開云。紙墨寄情，承載行業期許，同祝馫香萬里。

夷陵區委副書記、區長覃濤充分肯定稻花香深耕白酒主業、做強本土產區、帶動上下游產業鏈協同發展，為區域產業升級和實體經濟壯大作出了積極貢獻。他表示，稻花香萬噸馫香型白酒智能化釀酒基地從“藍圖規劃”到“實景落地”，完成了轉型升級的華麗蛻變，為夷陵經濟社會高質量發展注入了強大動力。稻花香守正創新鑄品類，在行業率先推出“一品三香”馫香型白酒工藝；數智賦能強內核，打造了白酒行業智能化生產的“稻花香樣板”；鏈主引領聚合力，為食品飲料產業集群延鏈補鏈強鏈貢獻了生動實踐。區委、區政府將始終當好企業發展的“聯絡員”“服務員”，全力支持稻花香擴產提能、創新研發、開拓市場，希望稻花香以此次封藏大典為新起點，堅守實業初心、加速創新突破、勇攀品質高峰，以更強實力賦能地方經濟發展。

品質為核 構筑品類競爭新高地

活動現場，中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇，白酒專家高景炎、徐巖、熊小毛、程勁松、周新虎、吳建峰、謝永文，中國食品工業協會常務理事、湖北省食品工業協會秘書長譚衛東，稻花香酒業總工程師陳小林共同登臺，對馫香原酒進行專業品鑒。專家們從色、香、味、格多個維度進行綜合鑒評，形成專家品評意見——清亮透明，醬濃清三香融合幽雅，陳味舒適，醇厚豐滿，圓潤細膩，香味協調，余味悠長，具有與眾不同的馫香型典型風格。

封藏的不只是瓊漿佳釀，更是匠心堅守和品類自信。夷陵區委副書記、區長覃濤，區委常委、龍泉鎮黨委書記秦玉龍，龍泉鎮黨委副書記、鎮長張春偉；稻花香集團董事長、稻花香酒業公司董事長、總經理蔡開云，集團總經理曾洋、稻花香酒業公司副總經理兼銷售公司總經理羅賢強和白酒專家一齊登臺，為馫香美酒封壇。這場封壇之禮，既是對傳統釀造文化的致敬傳承，也是稻花香馫香新篇的鄭重啟幕。

活動現場還推出“66.6度稻花香封藏·美滿人間”限量封壇酒，涵蓋10升、25升、50升三款規格，并同步開啟限時優惠。消息一出，嘉賓們紛紛舉起手機，掃描大屏二維碼爭相認購，現場氣氛熱烈。

文禮鑄魂 豐富品牌表達新內涵 

一瓶好酒，是品質的沉淀，更是品牌的名片。封藏大典現場，一場名為《全馫亮相》的模特走秀將大眾的期待值推向了高點。稻花香七大系列產品集中登場，再添大典“名場面”。 

手抄件系列率先亮相，醬香30、醬香15、醬香10、醬香5依次登場，幽雅細膩、空杯留香的品質魅力撲面而來。清樣系列緊隨其后，鑒賞版、尊雅版款款走來，被中國酒界泰斗秦含章譽為“華夏第一香”的珍藏級高端白酒，贏得臺下陣陣贊嘆。活力家族火炬版與商務版同臺展示，綿潤豐滿、余味悠長。珍品系列一亮相，不少經銷商便認出了這位“老朋友”——暢銷全國20余年的大單品，既承載著豐收文化，也承載著廠商多年的深厚情誼。樂山、樂水、樂風款款而來，三香共生，一步釀造，盡顯山水雅意。本次年會全新發布的尋山、問水、聽風一登場，就仿佛將山川、流水和清風一并請上了舞臺，令在場所有人眼前一亮。馫香原漿系列壓軸亮相，45度、52度、65度三款產品以極簡質樸的美學風格，展現出稻花香轉型升級的標桿力量。

一場走秀，七大系列。從原酒本味到意境表達，從大眾消費到高端收藏，稻花香以完整的產品矩陣和清晰的品類布局，向全國經銷商展現了守正創新、多香并舉的堅實底氣和廣闊未來。

“一敬水土，賜萬物之滋養；二敬先賢，傳釀造之鴻籌；三敬時光，煉瓊漿于窖藏。愿風土長存，匠心永守。馫香遠播，譽滿九州……”大典壓軸環節，封藏大典定制文藝表演《馫享事成》如一幅千年畫卷徐徐展開。舞者身披古風禮服，手捧稻穗、酒壇，將農耕、制曲、釀酒的姿態化作翩躚舞姿，演繹出禮敬天地、感恩饋贈、致敬農耕、傳承古法的核心內涵。古裝司儀高聲宣告吉時已至，主祭、稻花香集團顧問委員會委員謝永文整肅衣冠，依循古禮完成莊嚴祭酒。全場屏息，酒香氤氳，禮樂悠揚，天地共鑒。

《釀成千頃稻花香》古韻開場，《馫享事成》莊嚴禮成；辛棄疾詩詞千年回響，古法祭酒虔敬傳承。稻花香堅守文化認同和民族自信，將馫香型白酒的品質表達融入巴楚文化、農耕文明和釀造傳統的深厚土壤之中。這種文化賦能，不僅提升了品牌的文化厚度，也為馫香型白酒的市場傳播提供了更具感染力的價值敘事。

智造升級 澎湃產業轉型新動能

封藏大典的余韻猶在，一場關于傳統匠心與智造未來的深度探秘隨即展開。與會嘉賓、客商們一同走進萬噸馫香型白酒智能化釀酒基地，參觀第九釀酒車間和制曲車間，近距離感受稻花香“智慧車間3.0”的強勁脈動。

步入第九釀酒車間，智能化的產線布局令人耳目一新。結合馫香型白酒 “三曲生三香” 一步法釀造特性，稻花香打破傳統廠房平鋪布局，按照“泡糧、蒸糧、小曲糖化、高溫堆積、泥窖發酵、上甑餾酒”全流程規劃立體空間，將數智動能深度嵌入釀造全鏈條。與會嘉賓、客商沿著參觀通道，直觀了解和感受科技賦能傳統產業煥新升級的澎湃活力，近距離見證紅高粱蛻變為馫香佳釀的科技變革。

走上參觀平臺，眾人駐足在屏幕前，指尖輕點“智釀馫香AR探索系統”——剎那間，屏幕自動識別窖池場景，微生物與智能釀酒設備的細節躍然眼前。嘉賓們俯身細看、抬手滑動，白酒釀造的奧秘在數字世界中觸手可及。移步稻花香智能交互探索艙，交互屏上正滾動著白酒知識問答。“白酒窖池中的‘雙輪底’糟醅風味最為濃郁，其核心成因是什么？”題目一出，現場瞬間熱鬧起來。嘉賓們一同上前，爭相答題，氣氛熱烈。聞香品鑒區酒香縈繞，嘉賓們端起品鑒杯，觀其色、聞其香、品其味，沉浸在馫香型白酒“一品三香”的獨特魅力之中。

來到制曲車間，只見現場智能化制曲生產線有序運轉，壓制成型的曲塊順著輸送帶魚貫而出，曲塊機器人靈活抓取、自動碼垛。嘉賓、客商們頻頻為稻花香涌現的新質力量點贊。

從傳統釀酒工藝到國家級發明專利加持的智能制造，第九釀酒車間不僅展示了稻花香推進白酒產業現代化升級的硬核實力，更用馫香美酒，贏得在場所有人的一致認同。在這里，大家看到了傳統白酒產業向“標準化、智能化、規模化、生態化”邁進的生動實踐，也看到了中國白酒創新發展的無限可能。

本次封藏大典，不僅是一場致敬傳統、禮敬匠心的文化盛典，更是稻花香馫香型白酒發展成果的集中展示。從工藝首創到產品落地，從品質鑒評到市場認可，稻花香以馫香型白酒為支點，持續夯實高質量發展根基，展現了中國白酒企業在傳承中創新、在創新中突破的堅定步伐。以封藏為約，以時光為證，稻花香馫香型白酒正蓄勢待發，開啟馫時代的嶄新篇章。

采訪：王佩佩
圖片：大   鵬    周星亮    陳   濤    張   麗    袁   林    劉芹芹    劉重康
責編：黃夢詩
審核：袁   林